Ka hoko koe i te maakete, kaua e miharo ki te kite i nga harore shimeji hou mai i Haina.Ko te whai i nga tangata ki tera taha o te whenua kia kite i nga harore o Haina he mahi noa na te kamupene Finc mushrooms.Ko enei harore iti ka haria te waka ki tera taha o te Moananui-a-Kiwa ka tae mai ki runga i to pereti kai.Na me pehea te tipu o enei harore ki te noho roa engari ka noho hou tonu?Kia kite tatou i nga kupu whakataki e whai ake nei kia mohio ai koe mo tenei tipu tipu tipua.
(Nga harore Finc i te hokomaha o Iharaira)
I te wa ka uru koe ki te awheawhe whakaputa aunoa mo nga harore shimeji, ka hongi koe i te reka kaha o nga harore hou.Mai i te tau 2001, kei te tipu a Finc Group i nga harore shimeji.Ko Finc te kamupene tuatahi ki te whakatipu harore shimeji i roto i nga ipu i Haina.I timata i nga wa o te maara harore pokekore.I whakaturia e te hunga kaingākau me nga tohunga mo te harore, a na te Shanghai Academy of Agricultural Science hoki i haumi.Ka whakamahia e ratou nga momo tino whiriwhiri me nga rawa Raw , Whakawhanahia nga momo whaea, nona ake te Raina Whakaputa pai.
Ko nga rauemi mata e whakamahia ana mo te ngaki harore shimeji ko te hanga ahuwhenua tukurua ururua penei i te kanga, te otaota, te parani witi, te kakau pini me etahi atu.Whai muri i te whakapounamu, ka whakahoroa nga rawa maara ma te wera nui i roto i te autoclave.Whai muri i tenei, ka werohia nga kakano harore ki roto i nga ipu kua whakahoroa.Ko nga whakaritenga o te taiao he tino kaha mo te werohanga, ahakoa he kaha ake i te ruma whakahaere o te hohipera.He maha nga wa ka horoia te ruma, ka whakakorehia te mate pukupuku i ia ra hei whakapumau i te haumaru.Na ka tukuna nga ipu me nga purapura harore ki roto i te ruuma ngaki.I muri i te harore rakuraku, whakatō, ka iti te harore.I muri i nga ra 90 a tawhio noa, ka taea e te wheketere te kotinga nui.
(whakauru)
Ka kohia katoatia nga harore shimeji, kaua e wehea tetahi kakau.Ko nga harore katoa i runga i te pounamu kotahi ka tapahia, katahi ka maka ki roto i te punnet.Ma tenei ara, kei te ora tonu a shimeji, ka tipu pea ma te kawe waka.Ahakoa te roa o te kawe waka, te whakawhiti i te moana moana, ka noho hou tonu nga harore.I tenei wa kei te kaweakehia nga harore Finc ki te Netherlands, UK, Spain, Thailand, Singapore, Vietnam me etahi atu.I te taha o te hanganga o a raatau wheketere hou, ka piki ake nga hua me nga moni hoko.
Wā tuku: Hune-03-2019